Tayyorlash usuli:
Pishloq va brinzani yirik qirg‘ichdan o‘tkazib aralashtiring va chetga olib qo‘ying.
Xamirni 2 qismga bo‘ling, 3–4 mm qalinlikdagi dumaloq shaklda yoying.
Xamirlarning ikkita chetiga bir osh qoshiqdan to‘ldirma solib uzunasiga yoying, chetlarini markazga qarab o‘rab chiqing va ikki burchagini birlashtirib chimdib qo‘ying, qayiq shakli hosil bo‘lishi kerak. Qayiqcha markaziga ham to‘ldirma soling va oldindan 220 °C gacha qizdirilgan pechga usti qizarguncha qo‘ying.
Pechdan chiqarib, to‘ldirmaning o‘rtasidan chuqurcha qiling va xom tuxumni quying, tuxum biroz qotguncha bir necha daqiqaga yana pechga qo‘ying.
Taom tayyor, yoqimli ishtaha!
+998(71)205-95-95
