Способ приготовления:
Сыр и брынзу натираем на крупной терке, перемешиваем, убираем в сторонку.
Тесто разделить на 2 части, раскатать в круглую лепешки толщиной 3-4мл.
Противоположные края лепешек смазываем начинкой по столовой ложке на каждую сторону. Затем аккуратно заворачиваем края с начинкой к центру, защипываем края, должна получится лодочка. Затем начинку выкладываем внутрь лодочки и отправляем в заранее разогретую до 220С духовку до слегка золотистой корочки.
Достаем из духовки, делаем в центре начинки углубление и вливаем сырое яйцо, отправляем обратно в духовку на несколько минут поа не схватится яйцо.
Блюдо готово, приятного аппетита!
+998(71)205-95-95
