Нагрейте духовку до 200° C / 180° C
Срежьте с помидоров верхушки и отложите. Вычерпайте внутренности чайной ложкой, не трогая помидоры. Откажитесь от мякоти помидора, но крупно нарежьте ботву
Сварите рис, но не переварите, рис должен быть немного твёрдым, переложите в миску
Добавьте нарезанные помидоры, соус по желанию, три четверти тёртого сыра, шпинат и приправы по вкусу.
Выложите рис в помидоры и плотно уложите в форму для запекания.
Добавьте оставшийся сыр, сбрызните небольшим количеством оливкового масла и запекайте 20 минут до мягкости и образования пузырьков.
Сайт разработан компанией Division