Pishiriladigan idishni folga bilan 20 santimetrga qo’ying, qarama-qarshi ikki tomonga 15 sm chiqib turgan qirralarni qoldiring.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessorda quritilgan o’rikdan pyuresi tayyorlang. Bug’doy urug’i va kenevir urug’ini qo’shing va ingredientlar yopishqoq bo’lguncha maydalang. Tahini qo’shing va aralashtirishni boshlang. Susan urug’ini qo’shing va bir tekis taqsimlash uchun aralashtiring.
Aralashmani tayyorlangan qolipga o’tkazing. Chiqib ketgan folga parchalarini ishlatib, aralashmani qolipga mahkam va teng ravishda bosing. Qattiqlashguncha taxminan 2 soat davomida muzlatgichga yuboring. Aralashmani folga qirralari bilan qolipdan ko’taring va chiqib ketish taxtasiga o’ting. Folga muloyimlik bilan qirib tashlang va massani vertikal ravishda ikkiga bo’ling, so’ngra gorizontal ravishda to’rt qismga bo’ling – siz 8 ta bir xil blokni olasiz. Har bir barni pergament qog’ozga alohida o’rab oling va muzlatgichda 2 haftagacha saqlang.
+998(71)205-95-95
