1. Из говядины варим бульон, добавляем лавровый лист и черный перец.
2. Сваренное мясо, сосиски, колбасу и сырокопченую колбасу нарезаем кубиками. Лук, огурцы и петрушку мелко крошим и тушим с томатной пастой минут 10.
3. Кладем в бульон тушеную смесь и варим не более 10 минут. Затем добавляем наши мясные нарезки. Варим, пока не закипит бульон. Кладем маслины вместе с рассолом. Доводим до кипения и сразу же выключаем. Подаем на стол с ломтиком лимона и сметаной.
Приятного аппетита!
+998(71)205-95-95
