Кефир смешиваем с сахаром и яйцами. Добавляем масло и тщательно перемешиваем.
⠀
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к получившейся массе. Перемешиваем до однородного состояния.
⠀
Переходим к начинке: творог соединяем с яйцом, сахаром и ванилином, затем хорошенько растираем вилкой.
⠀
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Сверху распределяем творожную смесь и кусочки ананаса, слегка вдавливая их в тесто.
⠀
Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке 60 минут.
⠀
Приятного аппетита!
+998(71)205-95-95
