В сотейнике разогреть пару столовых ложек оливкового масла, выложить нарезанную небольшими кубиками тыкву, которую предварительно следует очистить от кожи и семечек. Обжарить пару минут, пока тыква не станет мягкой. Здесь лучше немного не доготовить, сохранив овощ чуть хрустящим внутри, иначе кусочки могут расползтись и превратиться в кашу.
Оставшиеся ингредиенты крупно нарезать и перемешать.
Полить все соком, выжатым из оставшегося лимона, и оливковым маслом. Подавать салат теплым.
+998(71)205-95-95
