Yog ‘eritib oling (buni suv hammomida, pechda yoki mikroto’lqinli pechda qilish mumkin), u butunlay suyuq bo’lishi kerak.
Tuxumni urting, ularga sut qo’shing, yaxshilab aralashtiring. Eritilgan sariyog’ni sut bilan tuxumga to’kib tashlang, bir xillikka qadar aralashtiring.
Unni alohida quruq idishga qoshing, unga kakaolarni elakdan o’tkazing, shakar va pishirish kukuni qo’shing. Quruq ingredientlarni aralashtiring, topaklar yo’qligiga ishonch hosil qiling.
Quruq aralashmani asta-sekin suyuqlik massasiga qo’shing, doimo aralashtiring. Xamirni yoğurun. Bu shokolad pastasi kabi mustahkamlik, chiroyli, yorqin va elastik bo’lib chiqadi.
Xamirni qoliplarga bo’ling (bir martalik qog’oz, silikon ishlatilishi mumkin). 15 daqiqa davomida 150 ° C haroratda pechga qo’ying. Tish pichog’i quruq bo’lsa, uni tekshirib ko’ring, ya’ni ularni pechdan olish mumkin. Natijada, qahvaxonadagi kabi chiroyli shokoladli keklar.
+998(71)205-95-95
